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雞蛋餅

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发表于 5 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
雞蛋餅

材料:
- 300克麵粉
- 580克清水


步驟:
1. 將麵粉和清水混合,調成麵糊,麵糊的狀態應該像酸奶一樣流動。這個麵糊不需要過濾,只要攪拌均勻即可。
2. 先將鍋加熱,不用放油,然後將鍋從火上拿開,迅速倒入麵糊並攤平。
3. 之後,用中小火慢慢煎熟。按照這個方法,成功率百分百!

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久旱逢甘霖
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