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油焖大虾的做法

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发表于 2023-8-27 02:55:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
【油焖大虾的做法】


材料:
- 大虾 13只
- 清水 1汤勺
- 生抽 1勺
- 料酒 1勺
- 白醋 1勺
- 盐 1小勺
- 白糖 2勺
- 番茄沙司 2勺
- 姜丝 1把
- 葱花 1把


做法:
1. 大虾用清水洗净,沥干备用。
2. 准备一个碗,将生抽、料酒、白醋、盐、白糖、番茄沙司倒入碗中,搅拌均匀,制作成调味汁。
3. 热锅凉油,放入姜丝煸炒出香味,将大虾放入锅中,煎炸至两面变红,炒至大虾变色状,加入调味汁,翻炒均匀。
4. 加入适量的清水,盖上锅盖,用中小火炖煮5分钟,让大虾充分吸收汤汁和调味品的味道。
5. 最后开大火收汁,让汤汁浓稠,翻炒均匀。
6. 菜肴完成后,撒上葱花作为装饰即可。

油焖大虾的做法

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久旱逢甘霖
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