（客家肉碎九层塔）

董事长

肉碎500克
大辣椒1条
小辣椒2条
青辣椒3条
蒜米大的一粒，切碎
上面的辣椒需要切碎


开锅，放油3汤匙（50克油），放辣椒蒜米一起炒香，肉碎放下去炒到10分钟（炒到香），之后放蚝油1汤匙，酱油2汤匙，雨露2汤匙，糖一汤匙，再放九层塔（50克），香喷喷的肉碎九层塔完成了。