环保新法？ 研究指人类吃蛇比吃牛鸡对环境更好

Channel8

为了寻找可持续的食物来源，澳大利亚悉尼麦考瑞大学的专家们认为，与牛肉、鸡肉甚至鱼相比，吃蛇对环境更有利。


据外媒报道，在英国自然科学期刊《科学报告》上发表的一项研究显示，由澳大利亚麦夸里大学、英国牛津大学等科学家组成的团队监测了泰国和越南的养殖场，发现蟒蛇将饲料转化为体重的效率非常高。经过一年的研究，他们认为蟒蛇可能成为未来的食物选择，从而减轻对自然资源的压力。


丹尼尔·纳图什博士领导的科学家团队指出，蟒蛇肉富含蛋白质，但它们不需要摄取过多的食物，因为它们本身不消耗太多能量。


研究还发现，尽管蟒蛇不像鸡、牛等其他禽畜那样频繁需要食物，但这些无毒的蟒蛇在12个月内生长迅速。


纳图什博士表示，与养鸡、养牛等传统畜牧业相比，蟒蛇养殖需要的土地和饲料较少，仍能实现快速生长。


他形容蟒蛇是迄今为止“已知的最有效、最具弹性的蛋白质来源”，并发现雌性蟒蛇生长更快。


尽管亚洲一些国家已经有大规模蟒蛇养殖，但主流农业科学家对此关注较少。


麦夸里大学教授夏因表示，这项研究首次深入探讨了商业蟒蛇养殖场的投入和产出、成本和效益，表明养殖蟒蛇对农民具有明显的经济好处。


新闻credit:东方网