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标题: 三鲜素三丝食谱 [打印本页]

作者: Channel8 时间: 6 天前
标题: 三鲜素三丝食谱
三鲜素三丝食谱

主料：
- 胡萝卜
- 青椒
- 木耳
- 素肉

辅料：
- 生抽
- 淀粉
- 盐
- 胡椒粉
- 郫县豆瓣酱
- 糖

做法：

1. 将青椒切丝备用。

2. 胡萝卜和木耳分别切丝。

3. 素肉加入生抽、淀粉、盐、胡椒粉，搅拌均匀，腌制片刻。

4. 热锅倒油，加入素肉煸炒至香味扑鼻后盛出备用。

5. 锅中继续加热少许油，放入姜末煸香，再加入郫县豆瓣酱炒出红油。

6. 倒入素肉翻炒，调入少许生抽、素蚝油和盐调味。

7. 加入胡萝卜丝、青椒丝和木耳，翻炒均匀后加入水淀粉勾芡，再次翻炒均匀即可出锅装盘。

这道咸香入味、超级下饭的三鲜素三丝就做好了！