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标题: 黑胡椒炒梅肉 [打印本页]

作者: Channel8 时间: 2023-11-11 02:11 AM
标题: 黑胡椒炒梅肉
黑胡椒炒梅肉

材料:
- 500克猪梅肉
- 1粒大葱，切段
- 1大匙黑胡椒酱

腌料:
- 1/2 匙盐
- 1大匙生抽
- 3大匙粟粉

调味料:
- 2大匙生抽
- 1小匙糖
- 4大匙水

做法:
1. 将猪肉加入腌料中拌均，腌制30分钟。
2. 烧热油锅，放入腌制好的肉，炸至金黄色，捞起沥干油分。
3. 在锅中留下1大匙油，炒香大葱，加入黑胡椒酱炒香，然后加入调味料和炸好的肉块，炒均匀即可上碟享用。